Men hur god var inte middagen igår? Sååå gott med den svenska färskpotatisen kokad tillsammans med dill och jag lyckades med att inte få den överkokt som ju är så lätt hänt. Det blir färskpotatis till maten hela helgen ✨
Jag skrev ju igår att den första dagen på det tredje året året utan Thomas var bra, att allt kändes så mycket bättre än det gjorde på årsdagen. I perspektivet sorg och saknad över Thomas så stämmer det men jag fick en annan information som inte var bra och som gjorde mig både ledsen och orolig.
Det är en av mina absolut närmsta vänner här.. hennes man var hos läkaren förra veckan och de upptäckte då något som inte såg bra ut. Återbesök idag och de har upptäckt tumörer så nu är det snabba åtgärder för att ta reda på om de är elak- eller godartade och vad som behöver göras.
Tänker på dem, håller alla tummar och jag har bestämt att det ska gå bra.. Skönt att de tar det på så stort allvar så att han fått tider snabbt och också skönt att det finns bra sjukvård här. Jag kan inte uttala mig generellt för jag vet att det tyvärr finns olika erfarenheter, men jag tänker på mina två vistelser på Costa del Sol sjukhuset och då tycker jag att jag fick väldigt bra hjälp och vård.
Ännu en högtid och jag har bestämt mig för att fira den själv precis som jag gjorde förra året. Varför? Är det för att jag inte har något alternativ, för att jag känner mig lite för låg pga närheten till årsdagen och de andra lite jobbigare dagarna eller för att jag nog känner mest för det?
Har möjligheten att fira tillsammans med andra men jag känner att jag inte är där ännu.. Jag känner att det bästa för mig är att jobba och sedan åka hem och vara med Doggisarna.
Här firar man San Juan (som är imorgon) men själva firandet med eldar på stränderna etc är kvällen innan, dvs ikväll.. Det stora firandet är på två olika stränder en i Marbella och en i San Pedro, den första är exakt här vid mig ✨
Kommer med andra ord att fira San Juan med Doggisarna ~ vi går ner och tittar på lite folk, musik och eldar ✨
Såg ju kvinnan med körsbären igår.. Tiden för jordgubbar är över och det har den börjat bli även för körsbär men så såg jag som sagt hennes som såg superfina ut. Baserat på den knapphändiga informationen ”Ariba” så googlade jag och insåg att det inte var långt så jag bestämde mig för att gå dit.
Inte oväntat så var det en mer av en frukt- och grönsaksgrossist än en butik men det är oftast inte så noga med allt i det här landet:) Gick med andra ord hur bra som helst att köpa en låda med två kilo körsbär ✨
Dom är sååå fina och goda ~ kommer garanterat vara slut innan helgen är över:)
Nej nu är det inte roligt med valutan.. Allt har ju blivit så mycket dyrare rent generellt och när kronan nu är så mycket svagare så blir ju effekten ”dubbel”.. Att maten har blivit dyrare etc är ju något som slår mot allt och alla och det är ju tur att vi har lägre priser i grunden..
Men att euron står i över 11,70 (!!) Jag kommer ihåg att när vi köpte vår första lägenhet här så stod euron i runt 8,50… Men nu de senaste åren har runt 10 kronor varit det normala men närmare 12 kronor är ju hemskt..
Jag hoppas verkligen att det vänder.. Känner mig som en amerikan som inte har förmåga att tänka längre än till den egna plånboken när jag säger att Sverige borde ansluta sig till euron på studs:) Jag får väl erkänna att jag inte är tillräckligt insatt för att tvärsäkert dra slutsatser om det varit positivt eller negativt att stå utanför euron men det har väl i det stora hela varit bra.. Det innebär iofs inte att det är det framåt.
Bokade ju tid för Doggisarna på deras SPA den 4 juli men kom på i morse att det är i senaste laget.. Ringde igen och försökte boka om till måndag vilket var lite optimistiskt men till på torsdag gick det bra.. Det synkar även med min egen klippning så det blir ju bra.
Det ska vara mellan 29-32 grader och det är varmt när det inte är ett enda moln och man är pälsklädd.. Blir inte jättelånga promenader för det blir varmt “tidigt” och det är först långt in på kvällen som det blir lite svalare..
Falling in love
Varför blir jag alltid kär i tavlor med väldigt udda motiv.. Inte så ofta abstrakta målningar utan lite mer av ”roliga” eller gärna djur i alla möjliga och omöjliga sammanhang.
Men vad jag eventuellt ska komplettera med på väggarna kommer typ sist i projektplanen. Det är många steg och grejer som kommer före det..
Apropå Projektplanen
Har inte skrivit om ”Projektplanen” på ett tag ~ det innebär inte att den är parkerad eller nerlagd på något sätt. Jag jobbar på med den så smått men inga stora grejer kommer att hända nu under sommaren. Jag ska också se om det blir så att jag hittar något uppdrag till hösten så väntar jag med att köra till jag är tillbaka..
Apropå färskpotatis
Apropå att lyckas med färskpotatisen ~ här är några enkla tips;
- Inte för mycket vatten ~ bara så att det täcker potatisen
- Låt vattnet koka upp innan du lägger i potatisen
- Skala inte potatisen ~ möjligen skrubba den lite
- Koka med lock och låt den inte bli helt mjuk innan du tar av den eftersom den alltid ”efterkokar” lite
Nej, det är inte kocken Eva som kommit fram till det här:)
Vet ni vad jag saknar en dag som Midsommarafton ~ Svenska jordgubbar och dom ska vara från Öland sa alltid Thomas. Inget kunde slå öländska jordgubbar enligt honom.. och han hade ju erfarenhet. Han åkte tillsammans med en kompis i någon ”skruttig” bil och sålde jordgubbar på Öland på somrarna när de pluggade.. Jobbade med det ett gäng veckor för att finansiera ett gäng veckors semester efter det..
Vi hörs imorgon!
