Dagen igår kändes som en evighet.. det kändes som om den aldrig skulle ta slut. Det var väl en kombination av att det var den dagen det var och att jag ju hade bestämt mig för att bara vara utan några några måsten.. Hade säkert varit bättre att vara lite mer aktiv men å andra sidan är det viktigt att pysa ut sorg med jämna mellanrum och på olika sätt.
Efter middagen så kände jag att jag nog behövde ta itu med några grejer iallafall så att tiden skulle gå lite fortare. Körde lite tvätt och plockade undan här och där.. Började också skriva på det här blogginlägget för det är det bästa man kan göra om man vill rensa tankar och få annat att tänka på..
Trots att det var en lite jobbig dag så var det också en fin dag ~ fick så många fina meddelanden och kommentarer på alla möjliga olika sätt och det värmde verkligen.
Det känns fint att andra tänker på mig och väldigt fint att de också då tänker på Thomas.
Att tvåårsdagen har passerat, att den ändå gick bra och att jag fått så mycket stöd och omtanke gör att utgångspunkten för idag får vara “Thankful Thursday ”
Idag ska jag inte ”bara vara” utan se till att få en hel del gjort. Veckohandla, veckostädning och en del adminjobb står på agendan..
Badade Doggisarna igår kväll och insåg att de måste klippas innan jag åker till Sverige.. framförallt Karisma som börjar få lång päls nu. Bokade en tid till dagen innan jag åker ✅ Har ju bokat egen klippning den 29/6 ~ skulle kunnat vänta en vecka eller så men det är hennes sista arbetsdag innan semestern..
Sommar och porslin
Jag var ju helt ”hooked” på porslin förra våren och sommaren sedan mattades det lite under hösten och framåt. Men nu känner jag att ”porslins kärleken” börjar spira igen.. Får hålla lite koll på sådant som jag har nytta av.. inga mer tallrikar innan projektet i köket är klart.. Det jag däremot skulle ha nytta av är skålar till mina ”smoothie bowls”..
Har ju tänkt att jag skulle köpa Rörstrands Ostindia (köpte ju några mattallrikar förra sommaren) och de vita med jordgubbar från Cult. Tänkte att jag skulle googla och kolla priserna på dem för att eventuellt beställa ~ en liten belöning kanske för att jag nu lyckats sluta helt med halstabletter och godis också (jag är ju faktiskt rätt duktig ~ eller hur?:))
Men nu är jag helt kär i skålen under (det är samma skål men mönstret är lite olika runt). Det är lite räfflat porslin och handmålat.. Tycker nog att jag är värd en och kanske en Ostindia också.. Det är ju inga skålar som jag behöver tänka på att ha fler än en av eftersom de i huvudsak är är till för smoothie bowls.. Håller ni inte med om att de är fina och att jag väl ändå ”förtjänar” lite belöning:)
Ikväll blir det premiär! Premiär för den svenska färskpotatisen alltså ~ det ska bli sååå gott (hoppas jag iallafall)..
Hade önskat att jag hade kunnat grilla men det går tyvärr inte eftersom man inte får grilla på terrassen om man inte bor högst upp.. Det finns någon ”argentinsk” grillhistoria som man tydligen får ha på vissa ställen ~ den har lock och så antar jag att man grillar på något lite annorlunda sätt men hur vet jag inte..
Jag har en ”grillpanna” eller vad jag ska kalla den för ~ en räfflad lite tyngre stekpanna som ger ränder och det blir lite roligare än att bara steka i en vanlig stekpanna.. Den kommer jag använda ikväll för det blir definitivt kött till färskpotatisen ✨
Bröllopsdagar
Det var ett år sedan som Jessica Wahlgren och Magnus Norman gifte sig och om man ska lita på “Instagram” så är dom nog ett av Sveriges lyckligaste par..
Han hade meddelat att han ordnat en resa men mer än så fick hon inte veta.. Destination Capri som ju är helt fantastiskt och såklart ett alldeles fantastiskt hotell.
Där njuter dom, spelar backgammon och äter italiensk mat dom t ex Mozzarella Caprese.. Italiensk mat är bäst i världen helt utan tvekan och Mozzarella Caprese är inte godare någon annanstans än runt Neapel, Amalfikusten och Capri eftersom den serveras dagsfärsk med helt fantastiska tomater ✨
Vi åkte till Amalfikusten.. närmare bestämt Sorrento på vår andra bröllopsdag (tror jag att det var).
Bodde på Hotel Tramontano där man tog hissen ner genom berget till badbryggor där man låg och solade.. Lunch åt man på en restaurang på bryggan med ett ”brutet tak” så att man satt i skugga men liiiiite sol letade sig in.. Sååå goda luncher och vi åt just Mozzarella Caprese flera gånger ✨
Vi hade halvpension och åt fantastiska middagar som serverade av italienska män i svarta kostymer.. efteråt tog man kaffe på terrassen eller en promenad bland de vackra gränderna. Skulle jag åka nu så skulle jag få ta med mig en extra resväska för att få med mig allt porslin som jag skulle bli kär i:)
Apropå åka nu så får det åka upp på min “Bucket list ” att återvända till Amalfikusten ~ bland de vackraste platserna på jorden och med världens godaste mat ✨
Garanterade provokationer:)
Såg på Nyhetsmorgon att det kommer en ny reality serie; Bingo och Julia.. Det är alltså Bingo Rimér (fotograf) och Julia Frantzén (fd Robinson deltagare och Bachelorette).
Dom beskrev det som: 100 procent ärligt. Vi hoppas kunna inspirera andra som lever i en “stjärnfamilj” med allt vad det innebär att göra alla inblandade nöjda.
Stjärnfamiljen består ju av Bingos två ex-fruar som han har tre barn med (en är över 18 år), den ena ex-fruns och hennes ex och deras son.. Med tanke på att den ena ex-frun är Katrin Zytomierska så lär det nog gå hett till ibland men samtidigt så är dom ett föredöme som föräldrar att kunna umgås, resa mm tillsammans med ett enda fokus: barnen.
Hursomhelst.. det kommer att bli hur många som helst som kommer att bli så otroligt provocerade av både det ena och det andra.. T ex så beskrev Bingo Julia som perfekt eftersom hon både är en ”bullmamma” och en ”porrkanin”:) Deras liv kommer nog att landa väldigt olika i olika stugor och hem men det är väl skönt det så att allt inte är förutsägbart och mainstream..
Kan se recensioner framför mig med ordet ”White trash” ~ inte för att jag har den uppfattningen själv för jag har ingen uppfattning eftersom jag vet för lite utan det är en gissning..
Personligen tror jag att det “roligaste” kommer att vara Katrin Zytomierska.. kommer iofs inte kunna se det eftersom jag tyckte att de sa att det kommer gå på Amazon Prime. Katrin och Bingo har ju podden Relationspodden ihop också..
Apropå att Katrin är med.. undrar hur många det är som står på ”lönelistan” för projektet..Om jag ska gissa så gissar jag på att det inte blir någon toksuccé.. men har ju haft fel förr som t ex med Markoolio och hans mamma Irma:)
Inspiration
Det finns ju sååå många influencer profiler och jag följer inte ens en bråkdel och jag blir inspirerad av en bråkdel av dem..
En av de influencers som jag gillar mest är Elsa Billgren ~ tycker att hon har en underbar känsla för saker och ting. Inga överdådiga grejer men alltid med detaljer som kan vara både väntade och oväntade.
Jag har ju t ex också ett par vita enkla blusar på väggen i sovrummet, jag har stråhattar på några olika ställen, en väska som hänger på ett dörrhandtag, blommor i badrummet (murgröna) mm ~ idéer som jag ibland fått från hennes Instagram flöde.. Nu fick jag en ny idé häromdagen och det är en fin hårtofs på ett dörrhandtag (eller någon annanstans). Inte så att jag kommer att rusa ut och leta efter tofsar men jag sparar bilden i min bildmapp för “Hemma projektet.. Små små detaljer kan göra stor skillnad ✨
Apropå detaljer..
..och färskpotatis.. Det enkla men ändå det ”svåra” ~ bild ett färskpotatis upphöjt i två och bild två en hummersallad ✨
Jag blir inspirerad och jag blir sugen men det blir inte av att jag ställer mig och gör rätter med x olika ingredienser så där en vanlig kväll.. Inte någon kväll egentligen när jag ska äta själv om jag ska vara ärlig..
Det handlar inte helt och hållet om att det är tråkigt eller ”onödigt” när jag ändå ska äta själv utan om det blir ju lätt mycket svinn när man ska ha ett gäng ingredienser till en portion.. Extra mycket så när man inte är jättestor i maten:)
De här bilderna är från Taste by Louise som varit med i Sveriges Mästerkock (för lääänge sedan) och nu ska tävla i årets kock.. Tycker att hon verkar laga så god mat ~ det ser alltid så himla gott ut och hon jobbar med råvaror som jag gillar.
Ska börja följa henne och utmana mig själv med minst en helt ny rätt i veckan..
Den första dagen på det tredje året utan Thomas har varit en bra dag. Det har verkligen varit stor skillnad på dagen igår och idag men det är inte så konstigt att det är så. Skönt iallafall att nu ha den bakom mig och att det förhoppningsvis blir ytterligare lite lättare för varje dag, vecka och månad som går. Men även om jag har dagen bakom mig och sorgen framåt förhoppningsvis är lättare så är Thomas inte bakom mig utan i allra högsta grad fortfarande med varje dag som någon klokt skrev till mig. Det förändras inte.. inte idag och inte imorgon..
Imorgon är det som sagt Midsommarafton och jag står fast vid min plan att jobba och sedan åka hem. Hade ju tänkt att jag skulle äta varmrökt lax som är superlätt att laga till men det glömde jag såklart att köpa..
Har veckohandlat så jag har ett gäng grejer att välja på så det löser sig.. Har ju varit lite besatt av körsbär ett tag men de har börjat bli för mogna tyvärr.. men så mötte jag en kvinna som kom med en hel låda (inte en jättestor låda) med körsbär som såg sååå fina ut.. Frågade henne var hon köpte dem och oturligt nog så pratade hon mindre spanska än mig (kinesiska) eller så hade hon ingen lust att vara hjälpsam för det enda hon sa var ”Arriba” = uppe, uppåt etc.
Jag ville inte vingla runt med Dramaten full av mat i den värme som det var för att leta efter körsbär bland alla verkstäder och annat som ligger där. Googlade när jag kom hem ~ hade ingen aning om att det finns grönsakshandlare där och jag kommer definitivt leta reda på dem (finns tydligen två) någon av de närmsta dagarna. Min magkänsla säger mig att det lär vara väldigt bra priser där och med tanke på hur körsbären såg ut så verkar det vara riktigt bra kvalitet.. tbc
Nu ska jag ta en vända med Doggisarna och sedan blir det kökstjänst.. Lite senare ikväll blir det ett Hemma SPA och sedan soffhäng med Netflix ✨
